Как воду делают безопасной. работа инженера-химика по водоподготовке в пищевой промышленности

Химическая технология органических веществ

Химическая технология органических веществ включает в себя соблюдение технических норм, при производстве органических веществ, а также подготовку сырья к этапу производства. В ходе процесса проводится анализ получаемой продукции с использованием измерительных.

Специалисты, работающие в данном направлении, должны:

• соблюдать закон «О защите окружающей среды» и нормы безопасности;
• обеспечивать бесперебойную работу технического оборудования, а также проводить ремонт и обслуживать устройства;
• проводить оценку экономической эффективности получаемой готовой продукции, контролировать качество сырья и проводить переучет.

Направление – неорганические вещества

Дипломированный специалист в области химической технологии неорганических веществ решает те же производственные задачи, что и коллеги, специализирующиеся на органической химии:

1. Контролирует качество исходного сырья, технологический процесс и оборудование.
2. Осуществляет экспертизу и диагностику химических процессов доступными методами.
3. Составляет технические задания по модернизации линий, процессов, оборудования, задействованного в производстве.
4. Составляет технологические регламенты для лабораторий, опытной промышленности и массового производства.
5. Отрабатывает технологические регламенты.
6. Внедряет новые методы в производство.
7. Оценивает их безопасность, соответствие нормативам, эффективность.

Где и кем работать?

Профессиональная компетенция специалиста химической технологии неорганических веществ – получение целевых продуктов из минерального сырья, экспертиза процесса, анализ исходных материалов и целевых конечных продуктов.

В перспективных выпускниках бакалавриата и магистратуры заинтересованы:

• горнодобывающие и углеобогатительные комбинаты;
• компании по переработке минерального сырья;
• производства, выпускающие неорганические кислоты, соли и удобрения;
• заводы по выпуску строительных и композитных материалов;
• нанопроизводства;
• предприятия электрохимической промышленности;
• лаборатории при заводах, цехах, НИИ;
• кафедры профильных учебных заведений.

Заработная плата

Доходы подобных специалистов зависят, в первую очередь, от места их работы. Важен также опыт и профессионализм, и наличие дополнительных знаний и навыков (например, управленческих, юридических, медицинских, экономических, а также знаний иностранного языка).

Карьерный рост

Начальной ступенью карьерной лестницы химика-технолога может стать даже должность лаборанта, а высшей – пост инженера-технолога. На промышленном предприятии, при определенных умениях менеджмента, подобный специалист может со временем занять один из руководящих постов. Также есть возможность развиваться в исследовательском направлении, получая научные звания и степени.

Профессиональные знания

1. Принципы проведения научных исследований.
2. Правила работы над созданием новых составов, веществ и продуктов.
3. Технологии использования, настройки и ремонта технологического оборудования, а также работы с программным обеспечением.
4. Правила юридически грамотного заполнения различной документации, в том числе, графиков работы, смет, заявок на поставки сырья и оборудования, и так далее.
5. Основы экономических расчетов эффективности работы предприятия и целесообразности внедрения новых технологий/расширения ассортимента за счет производства новых продуктов.
6. Принципы контроля качества производимой продукции.
7. Основы управления коллективом и организации работы подразделений предприятия.

Известные химики-технологи

1. Д.И. Менделеев, создатель гидратной теории растворов, открыватель периодического закона, автор периодической системы химических элементов, автор лучших учебников по химии второй половины девятнадцатого века.
2. Н.Н. Смирнов, профессор, доктор технических наук, автор более чем двухсот научных работ (преимущественно – по реакторной технике).

Кем можно работать со специальностью «химия»

Выше мы представили список наиболее распространенных профессий, имеющих отношение к химии. Между тем указанная дисциплина может быть решающей в огромном количестве самых разных и необычных профессий. Мы представим лишь часть из них для общего понимания:

• агрохимик;
• гидрохимик;
• геохимик;
• R&D менеджер здравоохранения;
• биохимик;
• астрохимик;
• инженер-химик;
• биофармаколог;
• конструктор новых металлов;
• инженер-металловед;
• драг-дизайнер;
• инженер конструктор химоборудования;
• материаловед;
• лаборант физических испытаний;
• лаборант-эколог;
• лаборант химанализа;
• лаборант пробирного анализа;
• медицинский химик (иммунохимик, цитохимик, нейрохимик, гистохимик);
• менеджер в сфере нанотехнологий;
• провизор-аналитик;
• нанотехнолог;
• нефтехимик;
• дизайнер-технолог;
• редактор химической литературы;
• многие другие.

Теоретические основы химической технологии

Основа химических технологий заключается в том, чтобы посредством химического процесса превратить одно вещество в другое. Тем не менее, не всегда конечным продуктом является новое вещество.

К химическим технологиям относятся не только процессы с применением химических реакций (например, в первичной нефтепереработке). Но не всегда процессы, связанные с химическими превращениями, основаны на химических технологиях (металлургия).

К научным областям химических технологий относятся:

• основной неорганический синтез (производство кислот, щелочей, солей, минеральных удобрений);
• основной органический и нефтехимический синтез (крупнотоннажное производство полимеров, химического волокна, органических кислот, спиртов, эфиров, гликолей);
• тонкий органический синтез (фармацевтика, производство реактивов и средств защиты растений);
• переработка растительного и животного сырья (деревообработка, производство бумаги и биотоплива, пищевая промышленность);
• биотехнологии (кормовые дрожжи, аминокислоты, ферменты, антибиотики);
• утилизация отходов;
• технологическое воздействие на некоторые виды природных систем (лесные пожары, внутрипластовые возгорания нефти).

Особенности профессии

Как уже было отмечено, инженер-химик специализируется на химическом (и нефтехимическом) производстве. Со стороны может показаться, что это достаточно узкая отрасль, однако на практике химические процессы используются во многих промышленных сферах. Это может быть производство пластмасс, синтетических волокон, красителей, лакокрасочных материалов, мыла, косметических средств, бытовой химии, сельскохозяйственной продукции, лекарственных препаратов. Соответственно, наибольшую перспективу трудоустройства такой специалист имеет в городе/регионе, где расположено много предприятий подобного профиля. Основные рабочие обязанности инженера-химика обычно следующие:

• Участие в создании производства неорганических веществ, продуктов органического синтеза, строительных материалов, продуктов переработки газа, нефти и твердого топлива, энергонасыщенных материалов.
• Проектировка различных стадий технологических процессов.
• Участие в расчете расходов на закупку сырья, производственные процессы и утилизацию отходов с целью подбора наиболее рационального способа производства продукции.
• Участие в работе по настройке, отладке, ремонте технологического оборудования.
• Повышение эффективности уже имеющихся технологических процессов и разработка новых.
• Установка норм технологической дисциплины и контроль за их соблюдением.
• Контроль качества выпускаемой продукции.
• Математическое моделирование объектов и процессов с использованием современного программного обеспечения.
• Стандартизация и сертификация процессов, материалов, продукции, оборудования.

Специалист, занимающий вакансию инженера-химика, должен быть готов к необходимости разрабатывать способы производства, которые будут безопасны для людей и окружающей среды, но, вместе с тем, будут требовать как можно меньше вложений со стороны предприятия.

Энерго- и ресурсосберегающие процессы и аппараты химических технологий

Энерго- и ресурсосберегающие процессы и аппараты химических технологий включает в себя разработку, внедрение и эксплуатацию энергосберегающих, экологически безопасных технологий в производстве:

• ядерного горючего;
• неорганических веществ;
• продуктов основного и тонкого синтеза (органического и неорганического);
• продуктов переработки нефти, газа и твердого топлива;
• микробиологического синтеза;
• производства лекарственных препаратов, пищевых продуктов;
• методы обращения с различными отходами производств.

Технология аналитического контроля химических соединений

Технология аналитического контроля химических соединений направлены на определение химического состава вещества, его соответствия установленным стандартам и нормам.

Специалисты в данной области занимаются контролем качества пищевых продуктов, лекарственных препаратов, анализом питьевой воды, воздуха и почвы.

Технологи:

• проводят оперативное обнаружением ядов и наркотических веществ;
• определяют степени экологичности промышленных и геологических объектов;
• занимаются проведением криминалистической экспертизы.

Результаты такой работы актуальны, чтобы контролировать технологические процессы на производствах, качество получаемого сырья. Исследования необходимы для проведения научных экспериментов на производствах.

Особенности профессии

Химия — это наука о веществах и их превращениях: о строении элементов, их свойствах и механизмах химических реакций. Каждое вещество состоит из молекул, а те, в свою очередь, состоят из атомов. Химия изучает взаимодействие атомов, закономерности, по которым они складываются в молекулы. Химия — это довольно обширная область естествознания, тесно связанная с биологией и физикой. Химию принято делить на неорганическую и органическую, хотя это деление условное.  

Сейчас в химии выделяют множество разделов, многие из которых имеют дело и с неорганическими, и с органическими веществами.

1. Физическая химия исследует физические закономерности химических процессов.
2. Математическая – занимается математическим моделированием теоретически возможных физико-химических процессов.
3. Биохимия изучает химический состав живых клеток и организмов, а также и протекающие в них химические процессы.
4. Нанохимия исследует свойства, строение и особенности химического поведения наночастиц.
5. Фотохимия сосредоточена на изучении химических процессов под воздействием света.

Есть ещё множество отраслей химической науки, и наверняка будут появляться новые.

Какими личностными качествами должен обладать химик

Без искреннего интереса к химии добиться успеха данной области практически невозможно. Для качественного выполнения работы химику необходимо наличие таких личностных качеств, как:

• внимательность,
• ответственность,
• аналитический ум,
• способность к систематизации,
• усидчивость,
• умение фокусироваться на задаче и долгое время заниматься одним делом, удерживая концентрацию.

Также для специалиста химической отрасли важны хорошая память, чуткое обоняние, острое зрение, развитая мелкая моторика рук, аккуратность и собранность.

Нельзя не отметить, что любознательность и желание овладеть новыми знаниями позволяют специалисту не только постоянно совершенствоваться, но и находить новые решения рабочих задач, что по-настоящему ценно в этой сфере.

Зарплаты нефтяников по специализациям

Зарплаты в нефтегазовом деле по специальностям:

• директор по бурению в крупной фирме может получать около 600 тыс. руб.;
• геологи-нефтяники, геологоразведчики получают около 80 тыс. руб. ежемесячно;
• нефтехимикам платят от 70 до 100 тыс. руб., все зависит от работодателя;
• зарплата оператора нефтяных и газовых скважин составляет около 80-100 тыс. руб. в месяц;
• инженеры в данной сфере зарабатывают около 80 тыс. руб.;
• рабочие, например бурильщики, могут получать официальную заработную плату в 45-50 тыс. руб. в месяц и менее, согласно объявлениям о работе.

На практике разброс среднемесячных зарплат русских нефтяников от компании к компании и от региона к региону очень большой.

Химик: особенности и разновидности профессии

Химия представляет собой науку не только о разнообразных веществах и их свойствах, особенностях взаимодействия. Данная наука оказывается всеобъемлющей и поистине привлекательной, многогранной. Более того, любое вещество изначально включает в себя многочисленные атомы, которые и требуют к себе повышенного внимания.

Химик может быть успешным только, если он будет ориентироваться на определенные нюансы и аспекты, правильно определит оптимальное направление своей профессиональной деятельности. Эти аспекты, вне всяких сомнений, приводят к разнообразию специальностей химиков:

1. Технолог.
2. Ядерщик.
3. Инженер.
4. Аналитик.
5. Лаборант.

Каждый из вышеперечисленных видов профессии предполагает свои особенности и рабочие задачи.

1. Инженер – химик должен проводить контроль какого-либо вещества или сырья, оценку вспомогательных компонентов. Кроме того, предполагается разработка рецептуры с внимательным исследованием показаний. Инженер – химик должен не только контролировать химические реакции и разрабатывать рецептуры, но и правильно заполнять соответствующие виды документации.
2. Химик-технолог является ответственным за разработку многочисленных составов, исследования сырья, а затем – внедрения в производство.
3. Химик-аналитик должен проводить анализ различного вида сырья и составлять полноценные описания разных реакций, особенностей состава сырья и пригодности для использования. В этом случае предполагается потребность знаний органической и неорганической химии, наличие аналитического мышления.

В большинстве случаев химики должны обладать не только оптимальной базой общих и теоретических знаний, но и готовностью к поиску логических выводов на существующие вопросы. В профессиональной деятельности, вне всяких сомнений, помогут отличная память в сочетании с пытливым умом и настоящей жаждой к знаниям.

Что это за профессия

Профессия химик, согласно ресурсу Википедия, является одной из самых старых. Еще в древности, таких специалистов считали колдунами или чародеями. Уже значительно позже появилась наука алхимия. Эти специалисты делали открытия, многие из которых используются и в современной промышленности.

Говоря о том, что за профессия современный химик, стоит сказать, что так называется квалифицированный специалист, хорошо владеющий определенными знаниями и навыками, что позволяет ему работать с различными химическими препаратами и компонентами.

В основе профессии лежит великолепное знание химии одной из сложных наук, изучающих состав и свойства различных веществ, о тех процессах, которые происходят в них и как можно ими управлять.

Специалиста, который занимается непосредственным изучением и контролем за химическими процессами, называют химиком. Причем такой человек должен иметь не только теоретические, но и практические знания. С основами химии дети знакомятся еще в школе, где для детей проводятся простейшие опыты, при помощи которых они знакомятся со строением вещества.

Говоря о том, чем занимается профессиональный химик, стоит сказать, что чаще всего он задействован на производстве, выполняя работу таких специалистов, как:

• технолог химических процессов;
• химик-аналитик;
• инженер.

Нефтяное оборудование и нефтепродукция

Добыча нефти ‒ это процесс, имеющий множество технических сложностей. Оборудование, используемое в этой сфере, довольно разнообразно. К нему относится:

• Оборудование, предназначенное для поддержания нормального функционирования скважин (фильтры, колонные трубы и другое).
• Оборудование, предназначенное для эксплуатации и управления скважин (насосные установки, запорные агрегаты).
• Аппаратура для хранения, подготовки и перекачки нефтяной продукции.
• Оборудование для ремонта, обслуживания и обработки скважин.
• Аппаратура для проведения нефтяных мероприятий в море (платформы, танкеры и другое).

Химическая технология органических и неорганических веществ

Химическая технология органических веществ – это направление, связанное с формированием технически модернизированных и экономически выгодных способов и приемов обработки природных ресурсов и полупродуктов в продукты для ежедневного использования и материалы производства.

Химическая технология имеет два ответвления:

• переработка органических веществ;
• переработка неорганических веществ.

К переработке органических веществ: изготовление кислот, соды, аммиака, металлов, щелочей, солей, минеральных удобрений.

Переработка неорганических веществ включает переработку пластмасс, красителей, спиртов, каучуков, альдегидов.

Главные направления развития химической технологии – это:

• эффективное использование энергии реакций;
• формирование безотходных процессов;
• усовершенствование плазмохимических операций, лазерного оборудования, радиационных и фотохимических процессов.

Отдельного внимания заслуживают биохимические технологии, с помощью которых можно решить задачи синтеза жиров и белков, использования диоксида углерода.

Врач

М.В. Ломоносов, великий русский ученый, считал, что врач обязан в совершенстве знать химию. Это мнение лежит в основе работы специалистов. На знание химии опираются все клинические и теоретические дисциплины.

Для того чтобы стать врачом, нужно получить высшее образование по избранной специальности региональных в ведущих ВУЗах РФ очно. Дистанционного обучения нет. Врач посвящает свою жизнь борьбе за здоровье пациентов. В его обязанности входит профилактика заболеваний, диагностика, лечение. Для достижения этих целей, врач должен постоянно совершенствовать свои знания и мастерство. Ему нужно общаться с больными, быть ближе к их страданиям, чтобы найти выходы из самых сложных положений. Врач может внести неоценимый вклад во фриланс, делясь в публикациях глобальной сети с пациентами секретами исцеления от насущных недугов.

Молодые специалисты, вливающиеся в трудовую деятельность, облегчат для себя этот период, если во время обучения правильно изберут специальность. Профессия популярна, социально значима и престижна, но за этим просматриваются бессонные ночи дежурств, беспокойство за пациентов, постоянное эмоциональное напряжение. В профессии много трудностей. Постоянные обновления (препараты, методы лечения), за которыми должен успевать молодой специалист.Чтобы влиться в коллектив и работу, понадобятся прочные знания, умение общаться с людьми, ответственность за каждый свой шаг.

Избрав любую профессию, молодой специалист пройдет период адаптации и становления. Зачастую методом проб и ошибок. В этой профессии нельзя допускать ошибки, которые чреваты последствиями. Поэтому к ее выбору нужно готовиться заранее,постигать ее особенности, изучать помимо основных дисциплин, иностранный язык, поскольку в современном мире без него уже не обойтись, глубоко знать компьютер.Придерживаясь простой жизненной философии, трудолюбием строить себе будущее, потому что в любой профессии всегда есть возможность карьерного роста и улучшения своего благосостояния.

Кто такой химик

Химик – это квалифицированный специалист, который изучает химические вещества и соединения, их свойства и особенности реакций. По сути, химиком можно назвать любого специалиста, который работает с химическими веществами – это может быть ученый, рабочий на химическом производстве, лаборант химического факультета или преподаватель химии в школе.

Единого мнения по поводу происхождения термина «химия» не существует. Однако точно известно, что впервые его употребил греческий алхимик Зосима Панополитанский в V веке нашей эры, используя его в смысле «наливание», «настаивание». Кстати, по официальной версии развиваться эта наука начала около пяти тысяч лет назад в Египте и Междуречье. Однако скорее всего первые химические опыты проводились еще на заре развития человечества (например, горение и кипячение).

Примечательно, что в Средневековье алхимики приравнивались к колдунам и жестоко преследовались инквизицией. И только в 17 веке общество признало химию, как науку в результате чего появились химики-ученые.

Современный химик производит химический анализ состава веществ, изучает их свойства, дает прогноз использования, синтезирует новые продукты, налаживает технологический процесс, контролирует соблюдение технологии и выполняет множество других задач. Что именно представляют из себя эти задачи, зависит от специализации химика. Наиболее распространенными специализациями являются:

• химик-инженер – контролирует качество сырья, которое изготавливается, и проводит анализ вспомогательных составляющих. В его задачи также входит работа над методиками производства, контроль химических процессов и заполнение документации;
• химик-лаборант – производит анализ веществ на химическом и физико-химическом уровнях: он устанавливает их химический состав и физико-химические свойства, вычисляет соотношение элементов и соединений, содержащихся в исследуемых образцах. Данные процедуры позволяют контролировать соответствие сырья и готовой продукции производственным нормативам;
• химик-технолог – разрабатывает новые и совершенствует действующие технологии, внедряет их в производство и производит контроль образцов продукции. В его обязанности также входит создание составов с заданными свойствами, расчет требуемого количества сырья, энергии и прочих материалов, анализ отходов и выбор оптимального варианта утилизации. При наличии брака технолог устанавливает его причины и ищет способ устранения проблемы. Современному химику-технологу полезно уметь работать с поставщиками, разбираться в экономике и ориентироваться на рынке химии – все это поможет продвинуться по карьерной лестнице и занять руководящую должность;
• биохимик – исследует протекание химических процессов в живых организмах, изучает и анализирует их реакции на лекарственные препараты и аллергены, в агрохимии занимается исследованиями по повышению урожайности сортов и так далее;
• химик-эколог – на предприятиях производит экологический контроль, устанавливает ограничения на природопользование, занимается разработкой нормативов безопасного воздействия на среду, производит инвентаризацию объектов, загрязняющих атмосферу, испытывает установки пылегазоочистки и системы переработки, проводит химическую экспертизу воды, продукции и сырья, ведет документацию.

Нельзя также не упомянуть о таких специализациях, как биофармахимик, химик-исследователь, радиохимик и фармацевт. Подчеркнем, что должностные обязанности специалиста напрямую зависят от места работы.

Где можно получить профессию химик

Чтобы работать в данной сфере, необходимо получить профильное образование – среднее специальное или высшее. При этом нужно учитывать, что в первом случае возможностей будет меньше: среднее профессиональное образование позволяет трудоустроиться на производство, однако заняться научной деятельностью вряд ли удастся.

На сегодняшний день лучшими российскими ВУЗами, в которых можно получить профессию химик, являются:

• МГУ;
• НИУ МФТИ;
• НГУ;
• СПбГУ;
• Университет ИТМО.

Источники изображений: mirror1.goldvoice.club, shpspb.ru, rb.ru, gazeta-pedagogov.ru

Национальный минерально-сырьевой университет «Горный»

Санкт-Петербург

Тип	Форма	Стоимость
Бакалавриат	Очная	260 000,00 ₽

Северо-Восточный федеральный университет имени М.К. Аммосова

Якутск

Тип	Форма	Стоимость
Бакалавриат	Очная	233 000,00 ₽

Комсомольский-на-Амуре государственный технический университет

Комсомольск-на-Амуре

Тип	Форма	Стоимость
Бакалавриат	Заочная	44 000,00 ₽
Бакалавриат	Очная	227 100,00 ₽

Тип	Форма	Стоимость
Бакалавриат	Очная	227 100,00 ₽

Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева

Москва

Тип	Форма	Стоимость
Бакалавриат	Очная	217 400,00 ₽
Бакалавриат	Заочная	55 000,00 ₽

Тип	Форма	Стоимость
Бакалавриат	Очная	217 400,00 ₽

Тип	Форма	Стоимость
Бакалавриат	Заочная	55 000,00 ₽
Бакалавриат	Очная	217 400,00 ₽

Российский государственный университет нефти и газа имени И. М. Губкина

Москва

Тип	Форма	Стоимость
Бакалавриат		не указано
Бакалавриат	Очная	212 300,00 ₽
Бакалавриат	Очная	212 300,00 ₽
Бакалавриат	Очная	212 300,00 ₽
Бакалавриат	Очная	212 300,00 ₽

Тип	Форма	Стоимость
Бакалавриат	Очная	212 300,00 ₽

Национальный исследовательский Томский политехнический университет

Томск

Тип	Форма	Стоимость
Бакалавриат	Заочная	43 300,00 ₽
Бакалавриат	Очная	170 820,00 ₽

Тип	Форма	Стоимость
Бакалавриат	Очная	205 406,00 ₽

Московский политехнический университет

Москва

Тип	Форма	Стоимость
Бакалавриат	Очная	184 800,00 ₽

Московский государственный университет дизайна и технологии

Москва

Тип	Форма	Стоимость
Бакалавриат	Очная	180 600,00 ₽

Университет ИТМО

Санкт-Петербург

Тип	Форма	Стоимость
Бакалавриат	Очная	180 000,00 ₽
Бакалавриат	Заочная	40 000,00 ₽

Тюменский индустриальный университет

Тюмень